5月22日、食育WSシリーズのひとつ
「はじまりから1歳までの離乳食」を
開催しました。
これから離乳食をはじめる赤ちゃんとママや
すでに2回食になっている赤ちゃんから
2人目さんや3人目さんで、あらためて
「離乳食ってなにするんだったかな？」
と、再確認にお越しくださった方など
講座が始まる前からすでに、お互いが居合わせるだけで
「そうか～」であったり、「こんな感じなんだな！」と
発見があるような時間が流れていました。
まずはじめに岡本院長先生からWHOの指針に基づく
離乳食とは？についてのお話がありました。
離乳食＝乳を離す食事、ではないこと
私自身の経験も振り返り、本当にそう思います。
便宜上、私たちも離乳食という言葉を使っていますが
離乳食は、海外では補完食という意味の言葉が使われていて
母乳やミルクにプラスして、補うものなんだというお話が
いつも岡本院長先生から聞くたびに、心に響きます。
今は、いろんな情報や書籍がありますが
ひとつの軸を定め、迷ったら、そこに戻るということも
少し心に留めておいてくださいね。
そして、私からは普段の離乳食で実践していただきやすい
蒸すことや、蒸し煮の方法での取り分けについて
実演や試食を交え、お話させていただきました。
ただ、蒸しただけのかぼちゃのおいしさや
塩だけで引き出される野菜本来の旨味
そして、コンソメなどなくても、身近な材料で
旨味のあるポタージュを作れること。
「百聞は一見に如かず」という言葉がありますが
何をどう食べさせようかとあれこれ悩むよりも
ママが食べてみて「おいしい！」と感じるものを
安心できる気軽な調理法や味付けで
シンプルにお伝えする。
ははこ助産院での食育WSは
いつも、そうでありたいと思っています。
赤ちゃんたちも、たくさん食べてくれ
ママの分がなくなってしまったのでは(笑)。
さっそく、作ってみてくださった方や
応用してくださった方など
講座の後も、嬉しい感想をいただけて
とても嬉しいです。
お越しいただき、ありがとうございました。
次回の食育WSは、6月26日(火)に糠漬けWSを予定していますが
私もスタッフとして参加していますので
赤ちゃんと一緒に、ぜひ、ふらりと遊びに来てくださいね。
身長や体重も測れますよ♪